正宗麻辣燙火鍋技術(shù)培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 金華食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國貴州遵義|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
遵義麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
在遵義什么地方能學(xué)到正宗的麻辣燙技術(shù),想從事餐飲行業(yè),重要的東西,
:一個(gè)位置合適的店面,
其二:做出來的東西味道是否正宗。想學(xué)正宗的麻辣燙,到遵義創(chuàng)飛餐飲賠償學(xué)校。
遵義創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校,一家專業(yè)從事美食技術(shù)培訓(xùn)的連鎖,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,品種齊全,各種美食技術(shù)應(yīng)有盡有。
創(chuàng)飛麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容:
1、香料的識(shí)別
2、配料、香料的加工
3、麻辣燙底料的熬制
4、高湯的制作
5、食材的碼制
6、麻辣燙的制作
7、麻辣燙的擺盤
8、麻辣燙的成本核算
9、麻辣燙的開店指導(dǎo)
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、老師教切菜刀工、選料、配料、炒紅油的流程、
2、菜品搭配、火候掌握、出鍋的擺盤等全套。
3、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
學(xué)校:
1.不限時(shí)學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)復(fù)習(xí)。
2.學(xué)習(xí)期間包食宿,安心放心
3.傳授開店指導(dǎo),投資分析及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。
4.有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過硬,靠學(xué)員口碑宣傳。
地址:遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟
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