貴陽腸旺面技術(shù)培訓(xùn)
授課機構(gòu) | 金華食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點 | 中國貴州遵義|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
腸旺面,是貴州極負盛名的一種傳統(tǒng)風味面食。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味"三絕"而著稱。具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。"腸"即豬大腸,"旺"則是豬血,輔以面條,三者相加便相得益彰。 "腸旺"是"常旺"的諧音,寓意吉祥。貴陽市區(qū)內(nèi)各小吃街均有賣。
創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校:
1.開店流程講解,包括店面的選址,人員配備,物資采購等。
2.原材料的選址,成本預(yù)算,口味的變換,配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
4.專業(yè)老師一對一的師范,講解技術(shù)。
5.公司備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
6.自己操作所有流程,制作成品。
7.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
8.不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。
9.報名后中途不收取任何費用。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.師傅會教煉紅油 熬高湯 豬大腸 豬血旺的處理 。
2.油辣椒 脆辣椒 糊辣椒 泡菜 鹵雞蛋豆腐的制作。
3.腸旺面的面比較特殊,師傅會教您面的發(fā)酵,二次加工等。
學(xué)校:
不限時學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級復(fù)習(xí)。
學(xué)習(xí)期間包食宿,安心放心。
傳授開店指導(dǎo),投資分析及風險規(guī)避。
有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過硬,靠學(xué)員口碑宣傳。
地址:遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟