重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 金華食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國(guó)貴州遵義|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
|
課程詳情
正宗重慶酸辣粉的基本特點(diǎn):
一、粉要軟而有韌性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透,
二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,即要能達(dá)到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實(shí)有回味,吃完后,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮,二者必須滿足。
酸辣粉的酸是加醋
主要吃的是:原滋原味香濃的高湯,老油、紅油
正宗的酸辣粉不只是酸,而是又香又辣又酸,很夠味。
創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校:
1.開店流程講解,包括店面的選址,人員配備,物資采購(gòu)等。
2.原材料的選址,成本預(yù)算,口味的變換,配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。
4.專業(yè)老師一對(duì)一的師范,講解技術(shù)。
5.公司備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
6.自己操作所有流程,制作成品。
7.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
8.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教,學(xué)會(huì)為止。
9.報(bào)名后中途不收取任何費(fèi)用。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.熬高湯、煉紅油,紅油成品制作。
2.配料的制作,酸辣粉的全部制作過(guò)程。
學(xué)校:
1.不限時(shí)學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)復(fù)習(xí)。
2.學(xué)習(xí)期間包食宿,安心放心。
3.傳授開店指導(dǎo),投資分析及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。
4.有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過(guò)硬,靠學(xué)員口碑宣傳。
地址:遵義市播州區(qū)保利未來(lái)城A1區(qū)30棟
機(jī)構(gòu)其他課程查看更多 >
- 哪里學(xué)牛肉粉較正宗牛肉粉的...
- 哪里可以學(xué)羊肉粉學(xué)羊肉粉要...
- 遵義創(chuàng)飛煲仔飯培訓(xùn) 專業(yè)培...
- 重慶小面技術(shù)培訓(xùn)/遵義餐飲...
- 年糕怎么做在哪學(xué)技術(shù)/專業(yè)...
- 銅仁哪里有蘭州拉面培訓(xùn)/學(xué)...
- 遵義創(chuàng)飛特色烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)
- 學(xué)成都鍋魁技術(shù)/遵義創(chuàng)飛學(xué)...
- 貴州口味蝦技術(shù)培訓(xùn)班隨到隨...
- 貴州西點(diǎn)培訓(xùn)/西點(diǎn)師教學(xué)