冷飲品種繁多,選擇多樣。天氣炎熱,冷飲開始占據(jù)人們的生活。
授課機(jī)構(gòu) | 成都廚味軒餐飲培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 重慶沙坪壩區(qū)上橋;成都成華區(qū)火車東站|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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課程分類
冷飲,大約起源于3000年前的商代,當(dāng)時(shí)的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖,以備來年盛夏消暑之需。周朝更設(shè)有專掌“冰權(quán)”的“凌人”。到了春秋末期,冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮(zhèn)米酒?!冻o?招魂》中有“挫橫凍飲,酹清涼些”的記述,贊賞冰鎮(zhèn)過的糯米酒,喝起來既醇香又清涼,可見當(dāng)時(shí)冷飲制作的水平相當(dāng)高。
冷飲的特點(diǎn):
冷飲品種繁多,選擇多樣。天氣炎熱,冷飲開始占據(jù)人們的生活。
成都廚味軒餐飲技術(shù)中心收費(fèi):
培訓(xùn)全套技術(shù),學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
教學(xué)內(nèi)容:
1、材料的選用;
2、原味奶茶的制作;
3、果味奶茶的制作;
4、果味沙冰制作;
5、果汁的制作技術(shù);
5、刨冰(冰粥)的制作技術(shù);
6、冰粉的制作技術(shù);
7、涼糕的制作技術(shù);
8、油炸肉串,如:羊肉串,牛肉串,骨肉相連,火腿等等
9、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
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