哪里有正宗的隆江豬腳飯培訓(xùn)的，潮州鹵菜是“上得廳堂”的菜色。它的獨(dú)到之處在于能夠源源不斷地吸納其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色；其內(nèi)涵則有如潮汕性——端莊大方，不嘩眾取寵。鹵水用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：彭經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號(hào)線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
自駕車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購，不需要再本部購，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
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潮州鹵水培訓(xùn) 鹵水技術(shù)培訓(xùn)潮式鹵菜：廣東風(fēng)味、歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特、色、香、味俱全、男老少皆宜、久吃不上火、是親朋聚會(huì)的好食品。設(shè)備簡單、易懂、易做，一對(duì)一教學(xué)、供應(yīng)配方、絕無保留、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止投資鹵菜，是您想致富的必選項(xiàng)目。
 
其中潮汕鹵水鹵出來的食品中具代表作的當(dāng)屬鹵豬腳，早的時(shí)候潮汕鹵水一般是鹵鴨頭、鴨腳、鴨亦、大腸、豬肚、五花肉、豬脷拼在一起為鹵水拼盤。
 
講回鹵豬腳，鹵豬腳是惠來縣隆江鎮(zhèn)一名從事一家快餐店的老板，借助潮汕鹵水，鹵出來的豬腳，發(fā)現(xiàn)非常糯軟美味，配上當(dāng)?shù)芈〗竺?，形成一道符合現(xiàn)代人節(jié)奏的隆江豬腳飯快餐。這菜一推出便受到了當(dāng)?shù)厥忻竦臒崃易放?，從此隆江豬腳飯一ye成名。名氣急促上升，以至這幾年傳遍了廣東省內(nèi)的大街小巷，做隆江豬腳飯的老板們也受盡了這道菜帶來了豐厚的利潤回報(bào)。
  
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