是先要選對石鍋拌飯連鎖合作商。這里建議選擇那些具有良好的度和的品牌形象的石鍋拌飯合作店投資合作。投資合作前需對合作商的資質(zhì)情況，市場上的口碑，技術(shù)工藝含量都要做詳細(xì)了解和調(diào)查，并進(jìn)行認(rèn)真分析，然后再做出自己的合作選擇。

　　我們之前講過許多如何經(jīng)營好一家餐飲小吃店的方式方法，今天北京品味軒餐飲公司小編主要給大家講解介紹的是吸引顧客的一些技巧以及小方法;只要我們位置選擇的沒有問題的1情況下，每天路過餐飲店的人是有許多的，那么我們該如何的吸引顧客進(jìn)來消費呢?今天就跟隨北京品味軒餐飲公司小編程老師一起來了解一下吧;

　　　　根據(jù)石鍋拌飯合作店的不同品牌市場地位，細(xì)分品牌的市場，只有確定了品牌主要的消費群體才能根據(jù)消費者進(jìn)行不斷地改良及宣傳，若想品牌能適應(yīng)所有人，在市場上符合所有消費者的需求，那么很可能石鍋拌飯合作店成了“四不像”，比上不足比下有余。

　　如何的吸引好顧客的方法那么我們首先要注意的問題就是店面的形象問題了，在我們的生活當(dāng)中有許多的餐飲店的，但是有醒目形象的比較少的，缺乏一些醒目的標(biāo)志的， 例如給大家講解一些案例大家就能清楚的明白的;例如我們在路上看到一個大大的黃色的M的話我們肯定指導(dǎo)那是什么店了，所以說我們的門頭的形象一定要做好，這樣可以給顧客留下一下深刻的印象的;

　　　　石鍋拌飯作為韓國一種美味的料理，因為口感好，逐漸在內(nèi)地盛行。石鍋拌飯現(xiàn)如今在我國很流行，而且還受到了很多消費者的喜歡，市場前景是比較不錯的。那么創(chuàng)業(yè)者看到了此行業(yè)潛藏著巨大商機，所以很多人都迫不及待的選擇加入，開一家石鍋拌飯合作店怎么受顧客歡迎呢?

　　項目課程：韓式拌飯、石鍋拌飯

　　課程分類：快餐-韓式料理

　　課程內(nèi)容：傳統(tǒng)拌飯、牛肉拌飯、魷魚拌飯、雞腿肉拌飯、泡菜五花肉拌飯、蘑菇拌飯、雞肉拌飯等;

　　培訓(xùn)周期：2天-8天左右時間;

　　學(xué)習(xí)時間：周一到周日隨到隨學(xué);

　　課程收費：請詢問、獲取活動套餐;

　　其他課程：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、美食、火鍋、料理均有;

　　機構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　　　特別是石鍋拌飯合作店剛開張時，由于在技術(shù)上不是很懂，往往達(dá)不到石鍋拌飯連鎖店的技術(shù)要求，因此，可以向石鍋拌飯連鎖申請專門人員來進(jìn)行技術(shù)上的指導(dǎo)，直到石鍋拌飯合作店技術(shù)上能夠達(dá)到石鍋拌飯連鎖的要求后，才可以完畢。并且，時刻和石鍋拌飯連鎖保持聯(lián)系，如果他們在技術(shù)上有什么新工藝、新方法，立刻請他們派技術(shù)人員來石鍋拌飯合作店蒞臨指導(dǎo)。

　　用人吸引技巧;在我們國內(nèi)的餐飲店中我們都愛湊熱鬧，看到有人在排隊就感覺這個店很不錯，也愛湊熱鬧就想排隊等等吃下試試的;根據(jù)我們多年的經(jīng)驗來看一般直接進(jìn)店或者低頭進(jìn)店的顧客都是老顧客較多;在餐飲店門口一直東張西望的顧客一般都是新顧客的，因為顧客都會有一下心理的，人多的店肯定就好吃的，口味就不會差的，所以就會東張西望看看哪家人比較多，所以我們做為餐飲店經(jīng)營者我們在顧客就餐時盡量先讓顧客在靠窗的位置先進(jìn)行安排，這樣會有一個人氣的效果的;

　　　　首先，石鍋拌飯合作商在開業(yè)之前在選址上面下一番功夫，大家在考慮挑選商圈時，一對品牌的經(jīng)營品種、價位、裝修規(guī)模、檔次聯(lián)系起來來確定開店的地點，還有就是就參考消費者需求，人口變數(shù)及其他一些細(xì)節(jié)去選址。

　　熱情的服務(wù)，餐飲行業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè)的，所以說服務(wù)也一定要熱情的，在我們現(xiàn)在的生活當(dāng)中就有許多成功的案例就是依靠服務(wù)做起來的;服務(wù)的重要問題我給大家講個小案例大家就明白了;例如顧客來就餐點餐的時候服務(wù)店把菜單給顧客一句話也不說，就這樣等著，也沒有一個微笑，這樣的也許顧客下次就不會來消費了;如果您微笑并且給顧客熱情的介紹我們店的特色以及一些溫馨提醒的話那么顧客會感覺到貼心的服務(wù);這樣顧客還會帶朋友們再次來消費的;

　　　　創(chuàng)業(yè)投資經(jīng)營石鍋拌飯合作店，只有產(chǎn)品受到顧客的喜歡，店面才能有好生意，以上幾點開石鍋拌飯合作店的小技巧，希望可以幫助到每位想要創(chuàng)業(yè)的朋友們。