然而在當(dāng)前還要做好香河肉餅合作店的一個(gè)店鋪在選址的工作上，而在一般的情況下的負(fù)責(zé)的香河肉餅合作店的都會(huì)有專人進(jìn)行協(xié)助我們對(duì)相關(guān)地方進(jìn)行一個(gè)好的香河肉餅店的市場調(diào)研，從消費(fèi)者的以及周邊人群的做出一個(gè)好的而來做出一個(gè)科學(xué)客觀的抉擇，而值得一提的是意向地段的同類香河肉餅合作店的經(jīng)營情況以及成本核算都是要做好的。

　　其實(shí)創(chuàng)業(yè)者們想要開一家店其實(shí)并不是很難的，現(xiàn)在大部分的項(xiàng)目相對(duì)于來說并不是很難的，不是說必須有專業(yè)的廚師或者面點(diǎn)基礎(chǔ)才可以開店的，絕大部分基本上經(jīng)過短期的學(xué)習(xí)或者只要掌握到核心的配方就可以操作;我們可以看一下，我們有的時(shí)候點(diǎn)外賣或者去購-一些小吃或者項(xiàng)目的話，可以看到出餐是很快的，有的是非常簡單的，但是只是技術(shù)口味咱們是無法掌握，所以許多想要開店的人就會(huì)選擇專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)的學(xué)習(xí);

　　制作香河肉餅，肉餡絕不可少于面。而制作肉餡更是有講究。先用刀把肉剁碎，再用刀背把肉打成泥，加適量水和姜、蔥、蒜等調(diào)味料攪拌。肉餡制作完成后，將肉餡夾在事先備好的兩張面皮間，用搟面杖搟平。此時(shí)，操持搟面杖的力道便至關(guān)重要，力度小，餅邊沒有肉餡;力度過大，肉餡會(huì)破餅而出。烙餅時(shí)，火候掌控也很關(guān)鍵，用刷子在餅的兩面刷油，餅皮即呈半透明狀。這樣做出來的肉餅，餅皮酥脆，肉餡嫩滑，香氣撲鼻。

　　如果您正在尋找機(jī)構(gòu)或者在糾結(jié)在選擇那種項(xiàng)目的話;可以聯(lián)系小編根據(jù)您的情況幫您分析推薦一下;或者小編在這里也給大家做一些簡單的;一類是網(wǎng)紅類特色小吃項(xiàng)目，這種針對(duì)于想在街邊或者小吃街上經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)者，可以選擇這種的項(xiàng)目可以抓住網(wǎng)紅在短時(shí)間內(nèi)獲得不少的消費(fèi)者;二類就是傳統(tǒng)類的小吃，傳統(tǒng)類的項(xiàng)目優(yōu)勢在于消費(fèi)群體廣，經(jīng)營時(shí)間久，相當(dāng)容易上手;

　　香河肉餅已有二百多年的歷史，其前身可追溯到一千多年前的突厥餅。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人時(shí)特做成薄皮兒的肉餡餅以示熱情。后來，這種做餅的方法傳到古代少數(shù)民族的回鶻及回回地區(qū)。明朝初期，明成祖朱棣遷都北京，大批人遷入京東地區(qū)。咬得實(shí)實(shí)在在，細(xì)品且韻味悠長，既可當(dāng)菜、也可做主食。

　　………………………………………………………………………………………………

　　教學(xué)項(xiàng)目：香河肉餅

　　課程包含：肉餅的全套核心技術(shù)、肉素餡的制作、面的制作以及整體的操作流程和操作手法。

　　上課時(shí)間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級(jí)類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費(fèi)：詳情請咨詢客服老師獲取新的活動(dòng);

　　適合對(duì)象：想要開一家面點(diǎn)廚房等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　………………………………………………………………………………………………

　　制作香河肉餅，肉餡絕不可少于面。而制作肉餡更是有講究。先用刀把肉剁碎，再用刀背把肉打成泥，加適量水和姜、蔥、蒜等調(diào)味料攪拌。肉餡制作完成后，將肉餡夾在事先備好的兩張面皮間，用搟面杖搟平。此時(shí)，操持搟面杖的力道便至關(guān)重要，力度小，餅邊沒有肉餡;力度過大，肉餡會(huì)破餅而出。烙餅時(shí)，火候掌控也很關(guān)鍵，用刷子在餅的兩面刷油，餅皮即呈半透明狀。這樣做出來的肉餅，餅皮酥脆，肉餡嫩滑，香氣撲鼻。

　　現(xiàn)在許多的人想創(chuàng)業(yè)想開一家餐飲小吃類的店，可以說隨著餐飲市場的需求不但增加越來越多的創(chuàng)業(yè)者們都加入進(jìn)來了?對(duì)于一些有目標(biāo)的群里客戶來說目標(biāo)很明確就是過來學(xué)習(xí)一個(gè)的項(xiàng)目的，有的是開著餐飲店過來增加項(xiàng)目的還有的一部分是想從業(yè)的這些都是沒有問題的，但是有一些新手沒有接觸過餐飲行業(yè)的人就會(huì)有許多的顧慮等問題，例如：近期就有不少新手創(chuàng)業(yè)者們就詢問我餐飲行業(yè)好做嗎這個(gè)問題?

　　經(jīng)營一家香河肉餅合作店，而其實(shí)就在對(duì)于經(jīng)營香河肉餅合作店當(dāng)中而看中店面之后，對(duì)于香河肉餅合作店面上的價(jià)格， 供求關(guān)系都是需要進(jìn)行考慮，而還有在對(duì)香河肉餅店商鋪上的自身香河肉餅店的條件。其實(shí)就在對(duì)香河肉餅合作店的在對(duì)自身上的條件對(duì)商業(yè)上的適用性也很差，立店障礙很多，那么香河肉餅合作店商鋪的在使用上的價(jià)格很低。

　　今天小編也和大家來聊聊學(xué)員們詢問的問題;餐飲行業(yè)好做嗎?小編根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)來告訴您：哪個(gè)行業(yè)都是一樣的，只是有的表面是風(fēng)光的，背后確實(shí)很無奈的;餐飲行業(yè)之所以越來越多的人加入進(jìn)來;有的人是看到別人店的生意很好也想開一家，有的是身邊朋友在做餐飲也想開一家;其實(shí)每個(gè)行業(yè)都并不是那么容易做的，只是說餐飲行業(yè)的門檻相對(duì)低一些，

　　首先經(jīng)營香河肉餅合作店的需要多少費(fèi)用?而在對(duì)于該香河肉餅合作項(xiàng)目上的所需費(fèi)用也都是并不高，只需幾萬元的香河肉餅店的費(fèi)用，有創(chuàng)業(yè)想法的香河肉餅合作店的經(jīng)營者，而這也都是可以根據(jù)對(duì)自己香河肉餅合作店的實(shí)際情況決定具體的經(jīng)營香河肉餅合作店的費(fèi)用，不用過于擔(dān)心經(jīng)營香河肉餅合作店的資金上的問題。