"香河肉餅"這樣的美食也被稱之為京東肉餅，而香河肉餅是河北香河地區(qū)的一道特色的小吃。而由于其顏色呈現焦黃、食用時外酥里嫩、油而不膩、香醇可口而聞名。香河肉餅這一美食從表面上來看，跟紙樣的面皮兒被油所浸成半透明狀，而且還能夠看清楚其中的肉餡。香河肉餅的特點就是皮薄，肉厚，油香，食用起來面質軟和，肉鮮細嫩，很符合北方人的用餐習慣，既能當菜，也能當主食。

　　　　一家香河肉餅店剛開業(yè)的話要如做才能讓自己所經營的香河肉餅店的生意會更好呢?而不少人在開香河肉餅店時，開始擔心的問題就是要如何才能讓香河肉餅店的生意變得更好。作為家剛開業(yè)的香河肉餅店而言，初期的人氣積累是可以對香河肉餅店的后期的經營起到重要的作用。接下來就來為大家了解下，剛開業(yè)的香河肉餅店要該如何做方能讓生意變得更好吧。

　　香河肉餅這一美食雖然是香河縣獨具特色的一道地方的美食，并且是香河廣大勞動人民勤勞智慧的結晶。并且其經過數百年的不斷的發(fā)展、傳承以及和創(chuàng)新，香河肉餅在制作上的技藝也早已成了香河人引以為傲的珍貴非物質文化遺產，并且還是中華美食寶庫當中的一顆璀璨的明珠，而且其堪稱是北方地區(qū)的“面食一絕”。

　　　　已經以上小編為大家總結的香河肉餅店剛開業(yè)時要做好的準備，讓香河肉餅店內的生意能做的更好。而香河肉餅店開業(yè)的初期活動是很重要的，為自己香河肉餅店所積累起的原始顧客，相當于是為自己打造香河肉餅店的初期人氣，為香河肉餅店的后期的經營節(jié)省不少時間精力。當然了大家在經營香河肉餅店做活動時，還要考慮到香河肉餅店在市場上的變化并調整經營策略。

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　而就現在市場上不少的香河肉餅店，而香河肉餅店在開業(yè)時大多會選用口味營銷的方式，只有香河肉餅店內的產品做的好吃方能吸引到消費者。若是香河肉餅店內的某一種產品可以吸引到消費者，那么這也就說明了這家香河肉餅店內的產品的口味好，并且干凈且又衛(wèi)生，所以說只有好吃才是評判香河肉餅店的標準，當然了這也是香河肉餅店進行對外宣傳以及和推廣時很有效的方法。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　香河肉餅店其實就目前市場上的發(fā)展前景是很不錯的，因此這也讓不少的香河肉餅店的創(chuàng)業(yè)者都想要自己去經營開家香河肉餅店，可老話說得好，萬事開頭難，并且香河肉餅店的創(chuàng)業(yè)雖然簡單，但若是想要開好家香河肉餅店卻并非是那么簡單的。讓不少由于沒有經驗，從而不知想要經營好香河肉餅店需要做那些，簡單的為大家分享幾個經營香河肉餅店的知識點，望對各位正在籌備香河肉餅店的創(chuàng)業(yè)者們一點幫助。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　所經營的香河肉餅店以30平—50平左右的話;房租費用：5000元/月、裝修費用5000(簡單裝修、不同裝修程度價格不同)、設備：冰箱、冰柜、電餅餅、面盆、操作臺、這些設備下來大約是：元左右;桌椅板凳基本是：元左右一套;根據以上的價格分析大約開一家的投資費用大約是：3萬-4萬元左右。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參。

　　　　已經以上小編為大家總結的香河肉餅店剛開業(yè)時要做好的準備，讓香河肉餅店內的生意能做的更好。而香河肉餅店開業(yè)的初期活動是很重要的，為自己香河肉餅店所積累起的原始顧客，相當于是為自己打造香河肉餅店的初期人氣，為香河肉餅店的后期的經營節(jié)省不少時間精力。當然了大家在經營香河肉餅店做活動時，還要考慮到香河肉餅店在市場上的變化并調整經營策略。

　　香河肉餅到現在已經有了兩百多年的歷史，在明朝時的明成祖朱棣遷都于北京，同時也帶著一大批的人將其被遷移到北京東部河北香河一帶。而移民香河的當中，有位姓哈的人家其憑借著的肉餅技術開了家飯店取名“哈家店”。因為其皮薄餡兒厚，而其還香醇可口從而美名遠揚。但是香河肉餅可以迅速的傳遍到全國，這不僅和“哈家店”的老板的技術有關，而更為重要的一點就是曾經吃過并且不吝溢美之詞的乾隆皇帝的推動。