香河肉餅店鋪一般為:30平——50平左右的話;房租費(fèi)用:5000元/月、裝修費(fèi)用5000(簡(jiǎn)單裝修、不同裝修程度價(jià)格不同)、設(shè)備:冰箱、冰柜、電餅餅、面盆、操作臺(tái)、這些設(shè)備下來(lái)大約是:元左右;桌椅板凳基本是:元左右一套;
其實(shí)創(chuàng)業(yè)者們想要開(kāi)一家店其實(shí)并不是很難的,現(xiàn)在大部分的項(xiàng)目相對(duì)于來(lái)說(shuō)并不是很難的,不是說(shuō)必須有專(zhuān)業(yè)的廚師或者面點(diǎn)基礎(chǔ)才可以開(kāi)店的,絕大部分基本上經(jīng)過(guò)短期的學(xué)習(xí)或者只要掌握到核心的配方就可以操作;我們可以看一下,我們有的時(shí)候點(diǎn)外賣(mài)或者去購(gòu)-一些小吃或者項(xiàng)目的話,可以看到出餐是很快的,有的是非常簡(jiǎn)單的,但是只是技術(shù)口味咱們是無(wú)法掌握,所以許多想要開(kāi)店的人就會(huì)選擇專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)的學(xué)習(xí);
香河肉餅店鋪一般為:30平——50平左右的話;房租費(fèi)用:5000元/月、裝修費(fèi)用5000(簡(jiǎn)單裝修、不同裝修程度價(jià)格不同)、設(shè)備:冰箱、冰柜、電餅餅、面盆、操作臺(tái)、這些設(shè)備下來(lái)大約是:元左右;桌椅板凳基本是:元左右一套;
如果您正在尋找機(jī)構(gòu)或者在糾結(jié)在選擇那種項(xiàng)目的話;可以聯(lián)系小編根據(jù)您的情況幫您分析推薦一下;或者小編在這里也給大家做一些簡(jiǎn)單的;一類(lèi)是網(wǎng)紅類(lèi)特色小吃項(xiàng)目,這種針對(duì)于想在街邊或者小吃街上經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者,可以選擇這種的項(xiàng)目可以抓住網(wǎng)紅在短時(shí)間內(nèi)獲得不少的消費(fèi)者;二類(lèi)就是傳統(tǒng)類(lèi)的小吃,傳統(tǒng)類(lèi)的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)在于消費(fèi)群體廣,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,相當(dāng)容易上手;
如果您想開(kāi)個(gè)香河肉餅檔口小店,學(xué)習(xí)香河肉餅技術(shù),,學(xué)校開(kāi)設(shè)香河肉餅課程,從業(yè)多年的專(zhuān)業(yè)老師授課,實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì)為止。課程包括如何選擇面粉,面粉的保存要求,餅面的水、面配比和面團(tuán)的制作技術(shù),包制肉餡的手法練習(xí),豬肉大蔥餡、牛肉大蔥餡等餡料的核心制作技術(shù)等。學(xué)員跟著師傅一步一步的操作,師傅會(huì)發(fā)現(xiàn)和糾正實(shí)際操作中的問(wèn)題,學(xué)完即可開(kāi)店。
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教學(xué)項(xiàng)目:香河肉餅
課程包含:肉餅的全套核心技術(shù)、肉素餡的制作、面的制作以及整體的操作流程和操作手法。
上課時(shí)間:每天早9:00——下午5:00;周一到周日;
班級(jí)類(lèi)型: 白天班、隨到隨學(xué)班
課程收費(fèi):詳情請(qǐng)咨詢客服老師獲取新的活動(dòng);
適合對(duì)象:想要開(kāi)一家面點(diǎn)廚房等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;
授課機(jī)構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司
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還有一個(gè)問(wèn)題也是學(xué)員們?cè)谇捌谧稍冊(cè)儐?wèn)較多的一個(gè)問(wèn)題就是費(fèi)用方面問(wèn)題了,對(duì)于費(fèi)用方面,我們可以認(rèn)識(shí)負(fù)責(zé)的告訴您學(xué)習(xí)費(fèi)用會(huì)再收取什么材料費(fèi)用等其他的,學(xué)習(xí)期間每個(gè)學(xué)員所操作練習(xí)的材料都是由公司進(jìn)行提供的,不會(huì)有其他的費(fèi)用這方面您可以放心,并且核心比例也都會(huì)教會(huì)給每位學(xué)員,后期學(xué)員們只需在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購(gòu)就可以的;
現(xiàn)在許多的人想創(chuàng)業(yè)想開(kāi)一家餐飲小吃類(lèi)的店,可以說(shuō)隨著餐飲市場(chǎng)的需求不但增加越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者們都加入進(jìn)來(lái)了?對(duì)于一些有目標(biāo)的群里客戶來(lái)說(shuō)目標(biāo)很明確就是過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一個(gè)的項(xiàng)目的,有的是開(kāi)著餐飲店過(guò)來(lái)增加項(xiàng)目的還有的一部分是想從業(yè)的這些都是沒(méi)有問(wèn)題的,但是有一些新手沒(méi)有接觸過(guò)餐飲行業(yè)的人就會(huì)有許多的顧慮等問(wèn)題,例如:近期就有不少新手創(chuàng)業(yè)者們就詢問(wèn)我餐飲行業(yè)好做嗎這個(gè)問(wèn)題?
制作香河肉餅,肉餡絕不可少于面。而制作肉餡更是有講究。先用刀把肉剁碎,再用刀背把肉打成泥,加適量水和姜、蔥、蒜等調(diào)味料攪拌。肉餡制作完成后,將肉餡夾在事先備好的兩張面皮間,用搟面杖搟平。此時(shí),操持搟面杖的力道便至關(guān)重要,力度小,餅邊沒(méi)有肉餡;力度過(guò)大,肉餡會(huì)破餅而出。烙餅時(shí),火候掌控也很關(guān)鍵,用刷子在餅的兩面刷油,餅皮即呈半透明狀。這樣做出來(lái)的肉餅,餅皮酥脆,肉餡嫩滑,香氣撲鼻。
今天小編也和大家來(lái)聊聊學(xué)員們?cè)儐?wèn)的問(wèn)題;餐飲行業(yè)好做嗎?小編根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)告訴您:哪個(gè)行業(yè)都是一樣的,只是有的表面是風(fēng)光的,背后確實(shí)很無(wú)奈的;餐飲行業(yè)之所以越來(lái)越多的人加入進(jìn)來(lái);有的人是看到別人店的生意很好也想開(kāi)一家,有的是身邊朋友在做餐飲也想開(kāi)一家;其實(shí)每個(gè)行業(yè)都并不是那么容易做的,只是說(shuō)餐飲行業(yè)的門(mén)檻相對(duì)低一些,
例如你一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額度是10萬(wàn)元的話;10萬(wàn)-房租1萬(wàn)-工資1萬(wàn)-水電雜費(fèi)2500等于=77500元50%的話那就是:38750元利潤(rùn);