香酥牛肉餅外皮焦脆，內(nèi)在柔軟，正宗的香酥牛肉餅兩層面皮很薄，均勻不能漏餡面皮薄如紙，剛出鍋的牛肉餅真是好聞好看又好吃!宮廷牛肉餅小吃培訓(xùn)只要有牛肉餅的地方生意都很成火爆!燕郊香酥牛肉餅培訓(xùn)去哪里

　　【香酥牛肉餅教教學(xué)大綱】

　　1：面粉挑選使用和認識;

　　2：和面的比例和醒發(fā)環(huán)境要求;

　　3：核心粉料的配比與制作手法;

　　4：包餡的手法和技巧實戰(zhàn)練習(xí);

　　5：學(xué)習(xí)掌握電餅鐺制作香酥牛肉餅成熟的過程;

　　6：成品售賣方法和營銷技巧及儲存方法。

　　牛肉餅是街邊經(jīng)常會見到的早餐。它色澤鮮黃，口感酥脆，不油膩。是用死面加上油酥還有牛肉制作而成的。很多朋友都喜歡吃，牛肉餅巧妙的將牛肉和面粉有機的結(jié)合，既保存了牛肉的香味和營養(yǎng)，又讓牛肉的美味得到了濃縮，再加上蔥花等各種輔料的搭配，簡直是。所以生意一向比較火爆。

　　北京品味軒專業(yè)香酥牛肉餅教學(xué)十余年，我們所學(xué)項目均有專業(yè)的老師進行一對一的技術(shù)傳授，而且確保每位學(xué)員要實操練習(xí)，能獨立自己做出成品;上課時間是每天早上9點到下午5點，隨到隨學(xué)，不限制每位來學(xué)學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止為;對于招生我們也是沒有限制的，只要您想餐飲創(chuàng)業(yè)，我們就會給您幫助，傳授您核心技術(shù)，讓每個前來學(xué)習(xí)的學(xué)員都能開一家屬于自己的小店，即使不用聘請大廚，自己就能當(dāng)老板!北京品味軒面向全國招生，歡迎感興趣的朋友隨時致電孟老師!(凡報名可以領(lǐng)取小小福利哦).

　　說起西安的牛肉餅，估計很多人都要流口水，牛肉餅外皮薄如紙片，口感酥脆，內(nèi)里柔軟細嫩，層次豐富，油而不膩、香味獨特，一個下去吃不飽，外加一個煎蛋，撒少椒鹽味道那叫一個好!在西安，有單獨賣牛肉餅的，也有跟肉丸胡辣湯一起賣的，生意都相當(dāng)火鍋，一鍋只能出7個香酥牛肉餅(好在現(xiàn)在的電餅鐺有大號的，節(jié)約了我們的時間)，那也是一出鍋就被搶光供不應(yīng)求啊!

　　【香酥牛肉餅的利潤分析】

　　牛肉餅的利潤在之七十，按一天賣100個餅來計算：一個餅賣2.5元，成本每個是8毛錢，100×2.5=250元，100×0.8=80元，250元毛利潤減去80元成本=170元/天×30天=5100元×一年12個月=61200元。

　　備注：房租其它費用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

　　成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

　　宮廷香酥牛肉餅看著長相一般，甚至給人一些油膩的感覺，其實吃起來可就不然。它的外皮薄如紙片，口感酥脆，內(nèi)里柔軟細嫩，層次豐富，油而不膩、香味獨特，真是“薄如秋刀，形如滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮”!特別是剛出爐時，香氣四溢，真是好聞好看又好吃。

　　今天我們就來說說學(xué)習(xí)費用和投資費用的問題：在這里北京品味軒指出，我們所有的項目都有統(tǒng)一定價，不會亂收取費用,讓每位來學(xué)習(xí)的學(xué)員都踏實放心，學(xué)習(xí)過程中所需的原材料均有我們提供，沒有二次消費!北京品味軒餐飲項目上百種，大家可以根據(jù)自己感興趣的項目前來詢價，耐心的客服老師會事無巨細的為大家做出詳細解答。教學(xué)的過程中，師傅更是無保留的告訴大家投資費用以及創(chuàng)業(yè)需要的設(shè)備!讓大家開店創(chuàng)業(yè)沒有任何后顧之憂!

　　香酥牛肉餅味美價廉：色香味具全并精選數(shù)十種香味料烤制而成的香酥牛肉餅僅售1.5元/個，成為每個人都能享受的美味。

　　很多朋友在想創(chuàng)業(yè)的時候，首先會想，哪里可以學(xué)習(xí)這個技術(shù)呢?哪里教的好呢?當(dāng)然這是我們非常關(guān)注的一個問題，餐飲創(chuàng)業(yè)選擇一個好的培訓(xùn)機構(gòu)是非常關(guān)鍵的。在這里真心為大家推薦一下北京品味軒——北京品味軒在北京教學(xué)十余年，培訓(xùn)各種特色小吃美食，經(jīng)過十幾年的教學(xué)，有很好的口碑，每個月都會有老學(xué)員老增加項目，以及學(xué)員推薦，還有慕名而來，可見是得到了很多人的認可，如果您也想餐飲創(chuàng)業(yè)，不妨來北京品味軒實地考察一下，看看我們的產(chǎn)品，我們的教學(xué)環(huán)境，考察滿意后再報名學(xué)習(xí)!北京品味軒全年開課，面向全國招生，餐飲教學(xué)我們是認真的!

　　香酥牛肉餅起源于唐代，距今已經(jīng)有一千多年的歷史，此餅曾為宮廷御點，后流傳到民間。唐代詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無?！痹娭械暮轱炛傅木褪恰?香酥牛肉餅”。