就熱奶寶而言其是一種河南街頭的一道特色的小吃。而就對于傳統(tǒng)的做法是往冰淇淋的脆筒當中裝入糯米飯,并且在表面澆上一層甜奶油。后者會迅速的向下滲透,還會把糯米浸泡的更為綿軟。而熱奶寶這一美食的外形看的像是冰淇淋,不過會冒著熱氣,而因此還有“熱冰淇淋”之稱。而人們?yōu)榱丝梢晕绞晨?,會推出不少的新的吃法,如把糯米換成紅豆、把甜奶油換成酸奶等其他小料。
作為一家特色的熱奶寶店,而其在發(fā)展的過程當中若是想要吸引到熱奶寶店內(nèi)顧客們的關(guān)注,而這些是離不開熱奶寶店的營銷手段,而這是要熱奶寶店的經(jīng)營者們做好營銷和管理。而對于傳統(tǒng)的發(fā)傳單和熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品打折等方式都是一個基礎(chǔ)的熱奶寶店的營銷手段,雖說已被濫用,但開熱奶寶店是必不可少的。而在做好熱奶寶店的營銷后,經(jīng)營者們就要做好熱奶寶店內(nèi)的特色,這樣才會更容易讓熱奶寶店被消費者們所記住。
熱奶寶從外形上看,熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋,因此也被稱作“熱冰淇淋”。其實就一個小小的甜筒脆皮,一大鍋軟糯的糯米飯,再來上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮,另一只手拿著勺子。按著順序擺上糯米飯的奶油,再往上撒上愛吃的糖果,這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
經(jīng)營者要想開好家熱奶寶店,從店鋪的籌建開始就要重點關(guān)注。比如作為一家熱奶寶店,熱奶寶店在發(fā)展上的好壞是和的多少有關(guān)系的,而熱奶寶店內(nèi)多少和其所在位置有很大關(guān)系。因此若是想要經(jīng)營開好家熱奶寶店,那么就要在熱奶寶店的前期籌建時選擇好的位置,除此外,熱奶寶店在前期的籌建過程中,熱奶寶店的經(jīng)營者就要確定好店鋪內(nèi)的產(chǎn)品類型,熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品口味和定價等因素。
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù),詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
以上幾點關(guān)于開熱奶寶店的成本上的分析,當各位在看過后心中就已然有底了吧。相比較于其他類型的熱奶寶店,熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品所使用的主要食材,在熱奶寶店內(nèi)采購設(shè)備來看,其中的花費相對會較多。同時,因為熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品可以使用到很多品種的食材,而有些食材很是稀少,其中受到的熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的供需關(guān)系影響在價錢上會較高,而也就導致了熱奶寶店在平時的運行成本會高一些。
示范講解:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
對于經(jīng)營熱奶寶店而言,主要考慮到的還是當?shù)責崮虒毜陜?nèi)顧客們的消費能力,若是熱奶寶店的當?shù)厝藳]有相應(yīng)的消費水平的話,哪怕是熱奶寶店經(jīng)營起來也是很難吸引到消費者的,因為熱奶寶店內(nèi)的顧客的大眾消費水平有限,兜里沒錢自然也就不會到熱奶寶店內(nèi)用餐了。所以說,熱奶寶店的經(jīng)營者若是想要在開店后有好的銷售的話,那是要提前對熱奶寶店的周邊顧客的消費水平來做調(diào)查。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
經(jīng)營者要想開好家熱奶寶店,從店鋪的籌建開始就要重點關(guān)注。比如作為一家熱奶寶店,熱奶寶店在發(fā)展上的好壞是和的多少有關(guān)系的,而熱奶寶店內(nèi)多少和其所在位置有很大關(guān)系。因此若是想要經(jīng)營開好家熱奶寶店,那么就要在熱奶寶店的前期籌建時選擇好的位置,除此外,熱奶寶店在前期的籌建過程中,熱奶寶店的經(jīng)營者就要確定好店鋪內(nèi)的產(chǎn)品類型,熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品口味和定價等因素。
培訓時間:
不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。
熱奶寶的設(shè)備和材料成本在6000左右,攤位租賃月在2000元左右,沒有人力自己一個人就行,一個熱奶寶的售價在10元左右,以每天銷售80份熱奶寶,考慮其中成本每份利潤在6元,和200元的推廣的費用,那么總收益為:(每天銷售量 × 單品利潤 × 30天) - 攤位租賃費 - 市場推廣費(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
其實就現(xiàn)在市場上有著不少的熱奶寶店,這也讓不少的熱奶寶店也都得到了一個不錯的開熱奶寶店的發(fā)展,因此這也讓不少的熱奶寶店的經(jīng)營者們看到了其中的商機,在選擇經(jīng)營開熱奶寶店而去進行創(chuàng)業(yè)。不過,對于那些沒有經(jīng)驗的熱奶寶店的新手經(jīng)營者而言,若是想要經(jīng)營好家熱奶寶店,那么熱奶寶店在經(jīng)營的過程當中還有不少的所要注意到的事項,而這主要都包含了以下幾點。
熱奶寶大家可以簡單的將其理解為較為適合冬季食用的“冰淇淋”,而從造型上來看這和普通的蛋卷冰淇淋沒啥兩樣。而所謂的“熱”,新鮮出爐的還冒著熱氣騰騰的奶香氣兒。而熱奶寶這一美食在制作上的手法是很簡單的,而就熱奶寶的標配版的只需三樣:較外層的脆皮蛋卷+內(nèi)里的糯米/八寶飯+封頂?shù)哪逃汀6繜崮虒毜挠昧隙己苁窃鷮?,拿在手里會顯的沉甸甸的。