熱奶寶這一美食從外形上來看,熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋,而因此也被之為作“熱冰淇淋”。而熱奶寶其實(shí)就一個(gè)小小的甜筒脆皮,一大鍋的軟糯糯米飯,加上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮,一手拿著勺子。按順序放上糯米飯以及和奶油,再往其中撒上愛吃的糖果,這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
把熱奶寶店內(nèi)的人氣做起來的幾種方法,在熱奶寶店的日常的生活當(dāng)中,作為傳統(tǒng)美食,同時(shí)也贏得了不少的吃貨們的喜愛。熱奶寶店當(dāng)中涉及到的食材也是很豐富的,從而能夠滿足更多的熱奶寶店內(nèi)的顧客在用餐方面的需求,因此在大街小巷,每家熱奶寶店的生意也都很火的。但隨著熱奶寶店在數(shù)量上的增多,而這也讓同行間的熱奶寶店之間的競(jìng)爭(zhēng)變得激烈,那么如何才能讓熱奶寶店的生意好起來呢?
熱奶寶作為一種河南新鄉(xiāng)街頭的特色小吃,同時(shí)也成為了街頭的網(wǎng)紅小吃。而就熱奶寶的傳統(tǒng)的做法其實(shí)就是往冰淇淋的脆筒當(dāng)中裝入糯米飯,并且在表面澆上奶油。隨著奶油的迅速向下的滲透,似乎是把糯米浸泡得更加的綿軟。而熱奶寶這一美食在外形上更像是冰淇淋,但冒著熱氣,因此有也有著“熱冰淇淋”之稱。也有的是把糯米飯換成紅豆泥、把甜奶油換成酸奶撒上花生碎等小料。
新手想要開好家熱奶寶店,那么就要各位先要做的就是熱奶寶店的消費(fèi)群體,因?yàn)轭櫩腿后w的,是能夠知道自己的熱奶寶店所面向的顧客群體是那些人。而在熱奶寶店的經(jīng)營中要提前做好市場(chǎng)調(diào)查,只有熱奶寶店做好了消費(fèi)群體的才行。此外,到熱奶寶店內(nèi)用餐的顧客基本上都是那些年輕人,而年輕人都是很重視熱奶寶店的用餐環(huán)境,所以在做店鋪時(shí)要。
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
熱奶寶店的周邊的交通問題對(duì)店鋪發(fā)展有著很大影響,同時(shí)也是各位熱奶寶店的經(jīng)營者在前期的需求重點(diǎn)關(guān)注的因素點(diǎn),而在熱奶寶店的選址時(shí)需要去注意和觀察熱奶寶店的周圍人群是否方便到店中購-用餐,如一些立交橋附近,雖然熱奶寶店的大,但由于在交通樞紐,忙于趕路,想要-熱奶寶并不是很方便的,這樣的位置是要去規(guī)避的。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
想要經(jīng)營開好家熱奶寶店的話,那么各位所需要做到的事就是熱奶寶店內(nèi)的購-設(shè)備,熱奶寶店雖說麻雀雖小,但是其中也是五臟俱全的,而在熱奶寶店的設(shè)備購-方面不能含糊。熱奶寶店內(nèi)的桌椅板凳也都是必不可少的。通常熱奶寶店的規(guī)模也都不會(huì)很大,店鋪面積較小,那么在熱奶寶店準(zhǔn)備桌椅板凳時(shí),以方便為主選擇小巧便捷的桌椅款式。這樣的熱奶寶店內(nèi)的桌椅板凳的款式不會(huì)占很多地方。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
熱奶寶店新店開業(yè)發(fā)放打折,新開的熱奶寶店在做開業(yè)時(shí),可以做打折活動(dòng),由于這些熱奶寶店去做打折活動(dòng)這是可以直接的吸引到顧客的人氣。打折雖說看似簡單,可熱奶寶店的經(jīng)營者在實(shí)際上其中的學(xué)問是很大的,熱奶寶店的創(chuàng)業(yè)者不但需要考慮好收入,還要考慮到其中成本,而熱奶寶店在進(jìn)行打折促銷時(shí),經(jīng)營者對(duì)某些較為受顧客歡迎的產(chǎn)品去做折扣。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
熱奶寶的設(shè)備和材料成本在6000左右,攤位租賃月在2000元左右,沒有人力自己一個(gè)人就行,一個(gè)熱奶寶的售價(jià)在10元左右,以每天銷售80份熱奶寶,考慮其中成本每份利潤在6元,和200元的推廣的費(fèi)用,那么總收益為:(每天銷售量 × 單品利潤 × 30天) - 攤位租賃費(fèi) - 市場(chǎng)推廣費(fèi)(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
新手想要開好家熱奶寶店,那么就要各位先要做的就是熱奶寶店的消費(fèi)群體,因?yàn)轭櫩腿后w的,是能夠知道自己的熱奶寶店所面向的顧客群體是那些人。而在熱奶寶店的經(jīng)營中要提前做好市場(chǎng)調(diào)查,只有熱奶寶店做好了消費(fèi)群體的才行。此外,到熱奶寶店內(nèi)用餐的顧客基本上都是那些年輕人,而年輕人都是很重視熱奶寶店的用餐環(huán)境,所以在做店鋪時(shí)要。
夏天的冰激凌,冬天的熱奶寶,這是專屬于秋冬季的 熱“冰激凌”。其中的脆皮甜筒+糯米飯+甜奶油,對(duì)于這幾種食材也可以單獨(dú)拿來吃已然是很美味了,將甜筒、糯米飯、甜奶油等將其結(jié)合于一起,那口味可謂更是妙不可言。而在口感上不僅軟糯并且還很是香甜,并且看起來顏值很高,吃上一口就很是上頭。冷冷的天氣來上一份熱乎乎的熱奶寶,瞬間幸福感爆棚!