而糖三角形似三角,看似色澤潔白,表皮暄軟,食用時入口綿甜,并且還是陽泉、壽陽一帶傳統(tǒng)小吃之一。糖三角其實就是一種由面粉、糖以及和黃油所制成的特色美食,而其外形呈現(xiàn)出三角形狀,而其內(nèi)部不僅酥脆香甜。且在包制糖三角的過程是并不復(fù)雜的,只要在制作糖三角時準(zhǔn)備好面團(tuán)、糖餡和一些基本的包餃子技巧是差不多的。
若是創(chuàng)業(yè)者想要開家糖三角店,那么店家就要消費(fèi)者們建立起一個良好的關(guān)系。當(dāng)糖三角店內(nèi)有了新品后,經(jīng)營者能及時的給消費(fèi)者提醒,讓顧客品嘗。對于經(jīng)常到糖三角店內(nèi)用餐的消費(fèi)者,經(jīng)營者能多和這些回頭客溝通,了解到糖三角店內(nèi)用餐的消費(fèi)需求。當(dāng)糖三角店的有促銷活動時,經(jīng)營者能及時的提醒消費(fèi)者。
甜食可謂是較能勾起小孩子們的食欲和饞蟲的特色美味,哪怕是吃出蛀牙也是在所不惜的,而糖三角的出現(xiàn)這也就滿足了孩兒們的喜愛。糖三角咬上一口,不僅滿口流糖,那種熱糖燒嘴的滋味和感覺到現(xiàn)在還能記得。而糖三角這樣的美食做起來比普通包子要簡單不少,不用二次發(fā)酵同時也不用調(diào)餡。若是往其中加點核桃碎,細(xì)細(xì)碎碎核桃碎,醇厚的甜里爆出一點堅果香味,口感十足,香味更濃。
其實就市場上的糖三角店可謂是較為受歡迎的,開家糖三角店去進(jìn)行創(chuàng)業(yè)同樣是個不錯的選擇。不過若是想要開好家糖三角店,那么就要經(jīng)營者付出更多的努力。尤其是對于那些糖三角店的新手經(jīng)營者而言,要學(xué)習(xí)經(jīng)營糖三角店的模式與技巧,對產(chǎn)品來不斷創(chuàng)新,做好糖三角店內(nèi)的服務(wù),這樣也才能贏得消費(fèi)者們的認(rèn)可,形成了一個好的口碑,方能不斷發(fā)展下去。
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
經(jīng)營糖三角店的話,底料是很重要的環(huán)節(jié)。其次就是糖三角店內(nèi)的食材,就算不能要食材高級,那么也要糖三角店的食材足夠新鮮,只有這樣方能使糖三角店有源源不斷的消費(fèi)者,生意也會越發(fā)的好。顧客去到你的糖三角店,那就是奔著產(chǎn)品去的,若是連糖三角店都做不好,肯定是會差評的。而很多顧客都無法滿足清淡的產(chǎn)品,糖三角店可以準(zhǔn)備些調(diào)料來供顧客自助添加。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
顧客對糖三角的追求不僅是局限于吃飽和吃好上,現(xiàn)在也都越發(fā)的重視糖三角店的用餐環(huán)境。所以在糖三角店的裝潢時,也要花些心思。糖三角店若是裝修得好看,那是能夠加深糖三角店在消費(fèi)者的心目當(dāng)中的印象,所以把資金花在糖三角店的裝修上是很值得的。另外還要注意好糖三角店內(nèi)餐桌椅的舒適度,使糖三角店內(nèi)的顧客在各方面都能享受到,來更好的吸引消費(fèi)者。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
無論是什么行業(yè),開糖三角店在選址方面都是很重要的,而這也都直接的關(guān)乎到糖三角店在之后的收獲問題。如在開糖三角店前,那么就要了解附近顧客水平。若是不想糖三角店過于復(fù)雜,完全能將糖三角店選在大點的小縣城內(nèi),檔次方面肯定也是做不高,糖三角店的在中低檔即可。糖三角店的規(guī)模也不能過大,如今糖三角店內(nèi)的租金真是一家比一家貴。
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
糖三角的利潤和饅頭是差不多的,我們就按饅頭的利潤來算,加蓬松劑加增白劑按照一元錢3個饅頭,一斤面你可以做出30個左右看起很大很白的饅頭,10元就到手了,成本不算人工3-3.5元. 做良心饅頭1元才2個,一斤面做出13個左右吧,就當(dāng)作做出了14個才7元,成本不算人工2.8-3.2元. 賺多少你自己算!以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
經(jīng)營糖三角店的話,底料是很重要的環(huán)節(jié)。其次就是糖三角店內(nèi)的食材,就算不能要食材高級,那么也要糖三角店的食材足夠新鮮,只有這樣方能使糖三角店有源源不斷的消費(fèi)者,生意也會越發(fā)的好。顧客去到你的糖三角店,那就是奔著產(chǎn)品去的,若是連糖三角店都做不好,肯定是會差評的。而很多顧客都無法滿足清淡的產(chǎn)品,糖三角店可以準(zhǔn)備些調(diào)料來供顧客自助添加。
而在吃糖三角時,小時候小便較為喜歡的就是從角上咬開一道口子,從而可以讓紅糖從其中流出,吃完了餡兒才會想要吃皮。而雖然在自制糖三角時較為簡單,而其中的材料無非就是面粉以及和紅糖,而若是想要餡料豐富些還能往其中加入花生碎和黑芝麻。而在包餡使也不需有太大技術(shù)含量,糖三角的造型不僅簡單還又經(jīng)典。而糖三角還要趁熱吃風(fēng)味更佳,但不能太心急,容易燙到嘴哦。