熱奶寶這一美食從外形上來看,熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋,而因此也被之為作“熱冰淇淋”。而熱奶寶其實(shí)就一個(gè)小小的甜筒脆皮,一大鍋的軟糯糯米飯,加上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮,一手拿著勺子。按順序放上糯米飯以及和奶油,再往其中撒上愛吃的糖果,這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
新手想要開好家熱奶寶店,那么就要各位先要做的就是熱奶寶店的消費(fèi)群體,因?yàn)轭櫩腿后w的,是能夠知道自己的熱奶寶店所面向的顧客群體是那些人。而在熱奶寶店的經(jīng)營中要提前做好市場調(diào)查,只有熱奶寶店做好了消費(fèi)群體的才行。此外,到熱奶寶店內(nèi)用餐的顧客基本上都是那些年輕人,而年輕人都是很重視熱奶寶店的用餐環(huán)境,所以在做店鋪時(shí)要。
熱奶寶作為一種河南新鄉(xiāng)街頭的特色小吃,同時(shí)也成為了街頭的網(wǎng)紅小吃。而就熱奶寶的傳統(tǒng)的做法其實(shí)就是往冰淇淋的脆筒當(dāng)中裝入糯米飯,并且在表面澆上奶油。隨著奶油的迅速向下的滲透,似乎是把糯米浸泡得更加的綿軟。而熱奶寶這一美食在外形上更像是冰淇淋,但冒著熱氣,因此有也有著“熱冰淇淋”之稱。也有的是把糯米飯換成紅豆泥、把甜奶油換成酸奶撒上花生碎等小料。
熱奶寶店的周邊的交通問題對店鋪發(fā)展有著很大影響,同時(shí)也是各位熱奶寶店的經(jīng)營者在前期的需求重點(diǎn)關(guān)注的因素點(diǎn),而在熱奶寶店的選址時(shí)需要去注意和觀察熱奶寶店的周圍人群是否方便到店中購-用餐,如一些立交橋附近,雖然熱奶寶店的大,但由于在交通樞紐,忙于趕路,想要-熱奶寶并不是很方便的,這樣的位置是要去規(guī)避的。
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
其實(shí)就在經(jīng)營熱奶寶店時(shí),消費(fèi)者的關(guān)系和管理也都是極為重要的一部分,要熱奶寶店的經(jīng)營者提起重視。為做好熱奶寶店和消費(fèi)者間的關(guān)系管理,那么經(jīng)營者就要簡化好廚房這方面,從而可以吧更多的時(shí)間以及精力放到大廳。若是把熱奶寶店內(nèi)的大部分的人力放在廚房,那么就是浪費(fèi)資源,而其中較為重要的一點(diǎn)是熱奶寶店的大廳會(huì)在工作人員不足的情況下,從而導(dǎo)致消費(fèi)者對熱奶寶店而產(chǎn)生不滿。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
熱奶寶在這些年來在市場上火熱起來了,同時(shí)也成為了不少人所喜愛的美食,而這也讓不少的經(jīng)營者們紛紛的開起熱奶寶店,現(xiàn)在基本在小吃街或商場當(dāng)中都是能夠看到熱奶寶店的身影,雖說熱奶寶店的生意不錯(cuò),但若是自己去經(jīng)營做熱奶寶店的生意的話,那么就還要做好熱奶寶店在前期的規(guī)劃,尤其是熱奶寶店在選址時(shí)要去多多的注意,那么在二線城市開熱奶寶店要如何提前做好選址規(guī)劃呢?
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
新手經(jīng)營熱奶寶店都有哪些建議呢?說起熱奶寶,相信各位對其肯定都是不陌生的,同時(shí)也是現(xiàn)在整個(gè)熱奶寶店的體系當(dāng)中不可或缺的部分,同時(shí)也成為了不少顧客所喜歡的美食。而這也讓很多經(jīng)營者看到了熱奶寶店當(dāng)中存在的潛在市場,紛紛開起了熱奶寶店。而就對于那些熱奶寶店的新手而言,若是想要經(jīng)營開好家熱奶寶店也并非是件特困難的事情,關(guān)鍵是要各位做好以下幾點(diǎn)。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
熱奶寶的設(shè)備和材料成本在6000左右,攤位租賃月在2000元左右,沒有人力自己一個(gè)人就行,一個(gè)熱奶寶的售價(jià)在10元左右,以每天銷售80份熱奶寶,考慮其中成本每份利潤在6元,和200元的推廣的費(fèi)用,那么總收益為:(每天銷售量 × 單品利潤 × 30天) - 攤位租賃費(fèi) - 市場推廣費(fèi)(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
熱奶寶店的新店在開業(yè)上的活動(dòng)要該如何做呢?隨著快速發(fā)展,熱奶寶店也已然是成為人們在日常的生活當(dāng)中較為常見的美食,而對于一些小孩或年輕人,都會(huì)對熱奶寶店很是青睞,所以就現(xiàn)在的各式各樣的熱奶寶店也都出現(xiàn)在了市場中。而且就對于新經(jīng)營的熱奶寶店而言,若是想要熱奶寶店在后期的生意做的好的話,那么就要做好的事就是熱奶寶店的開業(yè)活動(dòng),為自己建立起初期的熱奶寶店的顧客的積累。
夏天的冰激凌,冬天的熱奶寶,這是專屬于秋冬季的 熱“冰激凌”。其中的脆皮甜筒+糯米飯+甜奶油,對于這幾種食材也可以單獨(dú)拿來吃已然是很美味了,將甜筒、糯米飯、甜奶油等將其結(jié)合于一起,那口味可謂更是妙不可言。而在口感上不僅軟糯并且還很是香甜,并且看起來顏值很高,吃上一口就很是上頭。冷冷的天氣來上一份熱乎乎的熱奶寶,瞬間幸福感爆棚!