安全設(shè)備：設(shè)有消防器材和消防裝置，并使其處于良好工作狀態(tài);設(shè)有緊急出口 和燈光顯示，符合消防安全要求。
　我們所傳授的學習項目，都是當今市場上較為流行的熱門項目，適合在全國范圍內(nèi)開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

現(xiàn)在的顧客在外就餐時，除了享用燒烤這種美食之外，對店內(nèi)的環(huán)境要求也是非 常高的，有的時候雖然嘴上不說，但臟亂差的燒烤店形象會降低顧客再一次進店 消費的欲望。

　　【燒烤項目介紹】

　　項目名稱：燒烤、烤串

　　培訓內(nèi)容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;

　　培訓方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學，學員自己實操練習，保證學會;

　　培訓費用：中途其他費用;

　　培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學班;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
如何開一家燒烤店?現(xiàn)在餐飲市場上喜歡吃燒烤的人非常多。尤其在夏天的時候 ，大家晚上出門散步不難發(fā)現(xiàn)有很多人都會在燒烤攤門口就著啤酒吃燒烤，非常 享受，并且燒烤店鋪的數(shù)量也呈現(xiàn)出了直線上升的趨勢。那么新人在開燒烤店的 時候一定要注意開店的流程，以下幾步必不可少，下面就來為大家在分析一下。

　　燒烤是一項非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
其次，口味做到行業(yè)立足，僅僅是剛剛起步，現(xiàn)在開燒烤店的人太多了，口味一 般都不差，想要生意好，就得懂得運營，線上引流線下鎖客，店鋪選址裝修風格 先不說，單就很多燒烤通過對標的服務(wù)打出特色，通過抖音引流，再通過到店的 會員優(yōu)惠進行鎖客，就能打敗之五十的同行。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學員學習配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法，讓學員做出的燒烤吃起來可口鮮美。

在選好位置之后，就要給自己的店取一個名字，這就像每個人都要有自己的名字 一樣。好的名字能夠給消費者帶來更深的印象，并且讓他們記住自己的店鋪，所 以大家在取店名的時候也要謹慎，不能夠太過于隨意。取得名字可以結(jié)合自己店 鋪的產(chǎn)品特色或者是根據(jù)當?shù)叵M者的喜好來決定。