蘇州鹵菜好學(xué)嗎蘇州力爭烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師、及美食。專業(yè)指導(dǎo),值得信賴!
0512- 聯(lián)系
科目說明: 鹵制冷菜
鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的而歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身。
鹵制冷菜班:學(xué)習(xí)白鹵湯、紅鹵湯等鹵制冷菜的制作方法。
紅 白 鹵 涼拌土豆絲
鹵水豬頭肉 涼芹拌白干
鹵 水 豬耳 涼拌水晶菜
鹵 水 口條 涼 拌 海帶
鹵 水 豬心 涼 拌 腐竹
鹵 水 鴨 五香水花生
紅 鹵 雞珍 泡 椒 鳳爪
白 斬 雞 油 炸 花生
脆 皮 大腸 香 辣 螺絲
醉 香 肉 醬 汁 排骨
鹽 水 大蝦 鹵 水 雞爪
手 抓 龍蝦 夫 妻 肺片
學(xué)費(fèi):電話咨詢(含服裝、資料,不含原料費(fèi))學(xué)期:25天,包教(到
期不會(huì)者,免費(fèi)直至學(xué)會(huì)為止)。
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