蘇州月餅培訓-蘇式、廣式月餅培訓內(nèi)容
蘇州力爭烹飪包教包會,全天、業(yè)余均可學習,隨到隨學,滾動教學、到期學不會者,免費直至學會。咨詢電話:0512-66555771
授課機構(gòu) | 蘇州力爭烹飪技術(shù)培訓學校 |
上課地點 | 蘇州吳中城南街道|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州月餅培訓蘇州力爭烹飪擁有數(shù)名“”職稱的“烹調(diào)師、面點師、營養(yǎng)師、及美食。
咨詢熱線:0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>
科目名稱: | 蘇式、廣式月餅 |
科目類別: | 西式面點分類 |
培訓時間: | 隨到隨學,不分先后! 親手操作,學會為止 |
月餅,原本是祭月時供品的一種,以后成為民間互相饋贈的禮品?!段骱斡[志》稱:“民間以月餅相饋,取團圓之義?!睎|坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來贊譽月餅 。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中 秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。 月餅,初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
傳授:廣式月餅、蘇式月餅,有水果餡,豆沙
餡、鴨蛋餡、咸肉餡、肉松餡、等數(shù)十個品種。
蘇州月餅培訓蘇州力爭烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權(quán)的。
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地址:蘇州市吳中汽車站對面,商貿(mào)城(服裝城)1區(qū)6幢12號
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