• 在線客服

蘇州力爭烹飪技術培訓學校

中式烹飪、中式面點、特色小吃

機構課程咨詢服務:
12940158200512-66555771
更新時間:2024-01-08 12:59:27

蘇州魯菜培訓-魯菜班培訓內容

蘇州力爭烹飪包教包會,全天、業(yè)余均可學習,隨到隨學,滾動教學、到期學不會者,免費直至學會。咨詢電話:0512-66555771

授課機構 蘇州力爭烹飪技術培訓學校
上課地點 蘇州吳中城南街道|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 0512-66555771

課程詳情

蘇州魯菜培訓蘇州力爭烹飪擁有數名職稱的烹調師、面點師、營養(yǎng)師、及美食。 

咨詢熱線:0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>

點擊這里給我發(fā)消息        

魯 菜


   魯菜,是起源于山東的齊魯風味,是中國漢族四大菜系(也是八大菜系)中的自發(fā)型菜系(相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言)是歷史悠久、技法豐富、難度高、見功力的菜系。2500年前源于山東的儒家學派奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向;1600年《齊民要術》總結的黃河中下游地區(qū)的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、酒、蜜、椒”奠定了中式烹調技法的框架;明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷,使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養(yǎng)生的風格特點進一步得到升華。


本班;由烹調技師及烹飪現(xiàn)場逐一指導實操。




1;烤大蝦  八寶葫蘆雞  八寶辣醬  扒牛肉條  扒原殼鮑魚  拔絲白薯球  拔絲金棗  板炸蝦串  板炸芝麻蝦  爆三樣  暴爽脆  布袋雞  炒珍肝  蔥椒雞  蔥燒海參  蔥油鯉魚  醋椒魚  醋烹對蝦  帶子上朝  德州扒雞  凍粉拌雞絲  豆腐箱鳳眼螺片  芙蓉三鮮魚丸


2;浮油雞片  掛霜白果  鍋燒肘子  海參扒肘子  荷葉肉  蝴蝶海參  懷抱鯉  黃蔥扒蹄筋  黃燜雞塊  黃燜鴨肝  黃魚豆腐羹  醬汁鴨子  澆汁魚  焦溜里脊  金銀裹蠣子  九轉大腸  卷煎  葵花魚  蘭花扒雞茸豆腐  栗子雞  兩吃干貝  兩吃鯉魚  溜黃菜  鹵灌大腸  蜜汁山藥


3;奶湯雞脯  奶湯雞塊  奶湯銀肺  奶湯魚翅  奶湯元魚  南煎丸子  釀荷包鯽魚  烹對蝦段  拼什錦合菜  葡萄魚  熗腰花清燉加吉魚  雀巢五彩雞絲  群龍戲珠  肉茸豆腐  如意海參  軟熘桂魚  三美豆腐  三絲魚翅  山東海參  山東蒸丸蝴蝶菜卷  燒安南子


4;燒素燴  燒占肉  什錦西瓜盅  四喜丸子  松鼠魚  酥海帶  酥肉  糖醋鯉魚  氽黃管脊髓  五香醬雞  五香醬肉  香麻大排象眼鴿蛋  繡球干貝  雪梨鳳翅  芫爆魷魚卷  油淋雞  雨前蝦仁  鴛鴦蛋  鴛鴦戲水龍鳳湯  云片猴頭  炸豆沙蘋果圈  炸雞球  炸脂蓋  紙包雞  醉腰花


(實操60道)



蘇州魯菜培訓蘇州力爭烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權的。

點擊這里給我發(fā)消息        

咨詢熱線:0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>

更多課程點擊請進入:http://m.tday.com.cn/jigou/48477 

地址:蘇州市吳中汽車站對面,商貿城(服裝城)1區(qū)6幢12號

蘇州魯菜培訓,蘇州魯菜培訓班,蘇州魯菜培訓哪家好




課程評價
聚劃算
機構簡介 |課程列表 |機構動態(tài) |機構相冊 |聯(lián)系我們
機構地址:蘇州市吳中汽車站對面,商貿城(服裝城)1區(qū)6幢12號。
請咨詢: 0512-66555771
免責聲明 | 版權/投訴舉報

微信選課
享更多優(yōu)質好課!

本頁面由主體*蘇州力爭烹飪技術有限公司*自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。