• 在線客服

義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)

烤魚,燒烤,重慶小面,麻辣燙,原味湯粉,壽司,生煎包,港式早茶,煎餅果子喜茶,...

機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
1831044812400-600-5330
更新時間:2022-04-07 10:04:26

廣州荔灣區(qū)南源雞翅包飯技術(shù)哪家好 臺灣小吃雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)、雞蛋仔培訓(xùn)、鮮榨果汁培訓(xùn)、冰淇淋培訓(xùn) 本世餐飲小吃培訓(xùn)

佛山市三水區(qū)哪里有小吃雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)中心 貢茶培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)

授課機構(gòu) 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

雞翅包飯源自于一道工藝菜四川廣州申師傅將這道工藝菜,以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃,一直以來以都是許多商戶眼中商機。如何能更快更加的制作這道小吃,讓這道小吃更加平民化,一定的難點主檔了許多商戶想法

廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街   聯(lián)系人:鄒女士 電話/微信/strong>

QQ:乘車方式:地鐵8號線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!

雞翅包飯制作方法:

主料:雞翅中5個米飯1碗

輔料:洋蔥半個雞蛋1個

調(diào)料:食鹽1/2茶匙醬油2湯匙蔥1段蒜2瓣料酒2湯匙白胡椒粉1/2茶匙蜂蜜2湯匙植物油2湯匙

雞翅包飯的做法:

1.準(zhǔn)備一些雞翅中,如果可以買到雞全翅,可以用雞全翅來做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中來做,需要給雞翅中去骨。用刀沿著雞翅骨頭的地方畫圈,再用刀鋒把肉往下刮,用廚房剪刀操作會更方便

2.將所有雞翅中的骨頭都剔除掉,先放在一邊備用

3.現(xiàn)在做炒飯,一小碗米飯,一些洋蔥丁,一些蒜末,一些蔥花,一顆雞蛋

4.鍋中倒一點植物油,先下入蒜末炒香,再打入一顆雞蛋,炒散,使蛋液包裹住蒜末,再下洋蔥丁炒香,然后倒入米飯,加鹽、海鮮醬油、白胡椒粉,把所有材料炒勻,較后撒入蔥花,炒勻后關(guān)火

5.把剛才去骨的雞翅中拿過來,在每個翅中里填充進炒飯,不宜填的過滿,以免一會加熱的時候飯會跑出來。再調(diào)一碗醬汁,需要2湯匙海鮮醬油、2湯匙料酒、2湯匙蜂蜜、2湯匙清水、少許的白胡椒粉

6.把填滿炒飯的翅中依次下入鍋中,煎到表皮焦黃

7.這時倒入醬汁,小火慢慢燉煮,直到醬汁收干   


課程評價
聚劃算
課程列表 |機構(gòu)簡介 |宵夜培訓(xùn) |早餐早點 |奶茶甜品 |西點烘焙 |日本壽司
機構(gòu)地址:義烏市稠州西路
請咨詢: 400-600-5330
免責(zé)聲明 | 版權(quán)/投訴舉報

微信選課
享更多優(yōu)質(zhì)好課!

本頁面由主體**自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。