廣東脆皮燒雞技術(shù)培訓(xùn)
廣州學(xué)習(xí)正宗廣東燒雞，農(nóng)莊燒雞燒排骨培訓(xùn)，廣東燒雞燒排骨一個含有二十多味名貴中藥的獨特風(fēng)味配方終研制。用此配方作出的燒雞，不但具有以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)的健脾、強胃、補血、養(yǎng)身的神奇保健功效，而且在盛夏時節(jié)，放上四五天仍保持色、香、味不變，讓人久吃不膩。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓（地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到）
全程實物操作教學(xué)，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實體培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有。
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制作燒雞燒排骨的工藝:原料雞的選擇→宰殺→加工→造型→過油上色→配料火燒
廣東燒雞燒排骨具特色的制作手法，使其色、香、味、爛終形成了自己多元化的獨特風(fēng)格。廣東省熊熊食業(yè)以改善消費者餐桌質(zhì)量為目標，發(fā)揚傳統(tǒng)雞肉的飲食文化習(xí)慣為職責(zé)，憑借所擁有的現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，立志做具有中國特色的雞肉烹飪，本公司產(chǎn)品精心選料、科學(xué)配方、精心制作，色、鮮、味、美、香酥可口、余味無窮，具有消食化氣，開胃健脾，強筋健骨，養(yǎng)顏美容之功效。外觀靚麗金黃，表層酥脆，肉里嫩滑，鮮香誘人，回味無窮，完全不同于普通的燒雞。產(chǎn)品回味悠長，清香迷人。
嘉慶年間，一次嘉慶皇帝巡路過道口，忽聞奇香而振奮，問左右人道：“何物發(fā)出此香？”左右答道：“燒雞”。隨從將燒雞獻上，嘉慶嘗后大喜說道：“色、香、味三絕”。從此以后，道口燒雞成了清廷的貢品。
呈淺紅色，微帶嫩黃，雞體型如元寶，肉絲粉白，有韌勁、咸淡適中、五香濃郁、可口不膩。其熟爛程度尤為驚人，用手一抖，骨肉自行分離，涼熱食之均可。
廣州味之興燒雞燒排骨合作方式:
1.廣東農(nóng)莊燒雞培訓(xùn) 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，隨到隨學(xué)包教。
.味之興農(nóng)莊燒雞燒排骨合作店
含選址指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)費、材料費、資料費，宣傳促銷方案指導(dǎo)，終身技術(shù)升級，贈送工具一套，服裝4套，廣告牌2張，菜牌5張，授權(quán)牌1份。
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