就熱奶寶而言其是一種河南街頭的一道特色的小吃。而就對于傳統(tǒng)的做法是往冰淇淋的脆筒當中裝入糯米飯,并且在表面澆上一層甜奶油。后者會迅速的向下滲透,還會把糯米浸泡的更為綿軟。而熱奶寶這一美食的外形看的像是冰淇淋,不過會冒著熱氣,而因此還有“熱冰淇淋”之稱。而人們?yōu)榱丝梢晕绞晨?,會推出不少的新的吃法,如把糯米換成紅豆、把甜奶油換成酸奶等其他小料。
經(jīng)營者要想開好家熱奶寶店,從店鋪的籌建開始就要重點關注。比如作為一家熱奶寶店,熱奶寶店在發(fā)展上的好壞是和的多少有關系的,而熱奶寶店內(nèi)多少和其所在位置有很大關系。因此若是想要經(jīng)營開好家熱奶寶店,那么就要在熱奶寶店的前期籌建時選擇好的位置,除此外,熱奶寶店在前期的籌建過程中,熱奶寶店的經(jīng)營者就要確定好店鋪內(nèi)的產(chǎn)品類型,熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品口味和定價等因素。
熱奶寶從外形上看,熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋,因此也被稱作“熱冰淇淋”。其實就一個小小的甜筒脆皮,一大鍋軟糯的糯米飯,再來上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮,另一只手拿著勺子。按著順序擺上糯米飯的奶油,再往上撒上愛吃的糖果,這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
各位要知道經(jīng)營開熱奶寶店,對于品牌熱奶寶店的裝修方面的策劃都是不能夠忽略的,若是熱奶寶店的品牌有著經(jīng)驗豐富的熱奶寶店的裝修和設計團隊,將熱奶寶店的空間來做合理的策劃,更是要將品牌特色可以很好的融入熱奶寶店的裝修過程當中,這樣是可以給熱奶寶店內(nèi)的消費者們提供很好的用餐的環(huán)境、聚會……讓熱奶寶店內(nèi)的消費者每次在你所經(jīng)營的熱奶寶店內(nèi)有一個愉快的時光。
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術,詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
對于很多熱奶寶市場上的每家熱奶寶店來說,若是想要將熱奶寶店在市場上的發(fā)展好,那么就要熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品制作出滿足消費者口味的菜品,同時熱奶寶店還要去定期研的發(fā)新品,從而滿足熱奶寶店內(nèi)消費者們的味蕾。若是要想獲得消費者的信賴,那么開始就要先“收-”熱奶寶店內(nèi)消費者們的味蕾,只要熱奶寶店內(nèi)的顧客們覺得好吃才會贏得他們的信賴。
示范講解:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
作為一家特色的熱奶寶店,而其在發(fā)展的過程當中若是想要吸引到熱奶寶店內(nèi)顧客們的關注,而這些是離不開熱奶寶店的營銷手段,而這是要熱奶寶店的經(jīng)營者們做好營銷和管理。而對于傳統(tǒng)的發(fā)傳單和熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品打折等方式都是一個基礎的熱奶寶店的營銷手段,雖說已被濫用,但開熱奶寶店是必不可少的。而在做好熱奶寶店的營銷后,經(jīng)營者們就要做好熱奶寶店內(nèi)的特色,這樣才會更容易讓熱奶寶店被消費者們所記住。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
除了熱奶寶店內(nèi)的租金外,還有一點就是熱奶寶店內(nèi)的裝修了。而就現(xiàn)在的物價水平也都提高了不少,所以就各種熱奶寶店內(nèi)原材料的價格也都在上漲。再加上雇傭熱奶寶店內(nèi)人力的花費,都是要有所花費的,若是創(chuàng)業(yè)者不想讓顧客到熱奶寶店內(nèi)用餐時而因為裝修異味受到影響,還要選擇熱奶寶店的質量好的裝修材料,這是不會因為熱奶寶店的裝修材料過于劣質出現(xiàn)的異味而影響熱奶寶店內(nèi)顧客的體驗。
培訓時間:
不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。
熱奶寶的設備和材料成本在6000左右,攤位租賃月在2000元左右,沒有人力自己一個人就行,一個熱奶寶的售價在10元左右,以每天銷售80份熱奶寶,考慮其中成本每份利潤在6元,和200元的推廣的費用,那么總收益為:(每天銷售量 × 單品利潤 × 30天) - 攤位租賃費 - 市場推廣費(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
經(jīng)營開家熱奶寶店還是需要去進行創(chuàng)新的,只有熱奶寶店去不斷的創(chuàng)新,方能吸引到更多的顧客們的關注。而熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的口味是很重要的,熱奶寶店內(nèi)創(chuàng)新產(chǎn)品是很重要的。而熱奶寶店還能去不斷的推出新品,這樣是可以讓熱奶寶店內(nèi)的消費者們始終保持新鮮感。另一點,熱奶寶店是要根據(jù)節(jié)日的不同而來推出新品,讓顧客對熱奶寶店內(nèi)的產(chǎn)品保持新鮮感,讓每次到熱奶寶店內(nèi)用餐的顧客激起其消費欲望。
熱奶寶大家可以簡單的將其理解為較為適合冬季食用的“冰淇淋”,而從造型上來看這和普通的蛋卷冰淇淋沒啥兩樣。而所謂的“熱”,新鮮出爐的還冒著熱氣騰騰的奶香氣兒。而熱奶寶這一美食在制作上的手法是很簡單的,而就熱奶寶的標配版的只需三樣:較外層的脆皮蛋卷+內(nèi)里的糯米/八寶飯+封頂?shù)哪逃汀6繜崮虒毜挠昧隙己苁窃鷮?,拿在手里會顯的沉甸甸的。