北京專業(yè)培訓糯米果

來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2024-04-16

  糯米果,其外形也很是圓乎,在將其咬上一口后不僅有軟糯的外皮,而在其中還夾帶著甜餡同時也都立刻的呈現(xiàn)出來,自己咬上一口,很是香甜美味且回味無窮。而對于好吃的糯米果不光可以外面就能夠-到,其實在家自己做也是非常簡單的,在其中包上自己所喜歡的餡料或是水果,好吃到停不下來。并且在制作上簡單還很是容易學習,而因為其好看顏值以及和豐富口味,而備受食客的歡迎。

    在當消費者到糯米果店捏用餐接觸到的是店內(nèi)的工作人員,因此糯米果店內(nèi)的員工的服務(wù)態(tài)度以及和服務(wù)質(zhì)量都是會直接的關(guān)系到消費者的滿意度以及和顧客的回頭率,同時也會直接的影響到糯米果店的形象和經(jīng)營。所以說糯米果店的經(jīng)營者還要定期的對店內(nèi)員工去做培訓,而在平常時也要關(guān)注一下糯米果店內(nèi)的工作人員的工作能力以及和態(tài)度。

  北京專業(yè)培訓糯米果

  其實就糯米果來說作為一道傳統(tǒng)的特色的小吃,而由于其口感很是軟糯,并且甜而不膩。而在制作糯米果時的關(guān)鍵主要在于選取一個好的糯米以及和合適餡料。而就糯米在品質(zhì)上也都會直接的影響著其成品口感,所以這就需要糯米果選擇上等的糯米這是很重要的。而糯米果在餡料上的選擇則是因人而異的,能選擇紅豆沙、豆沙蓉、花生醬等等。而在制作糯米果時,則要注意好糯米比例和蒸煮的時間。

    在當消費者到糯米果店捏用餐接觸到的是店內(nèi)的工作人員,因此糯米果店內(nèi)的員工的服務(wù)態(tài)度以及和服務(wù)質(zhì)量都是會直接的關(guān)系到消費者的滿意度以及和顧客的回頭率,同時也會直接的影響到糯米果店的形象和經(jīng)營。所以說糯米果店的經(jīng)營者還要定期的對店內(nèi)員工去做培訓,而在平常時也要關(guān)注一下糯米果店內(nèi)的工作人員的工作能力以及和態(tài)度。

  理論學習:

  1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項目技術(shù) 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

    所以說,新手們?nèi)羰窍胍?jīng)營開好家糯米果店的話,也不用害怕,只要各位做好了相應的開糯米果店的準備工作,那么在糯米果店開業(yè)時就能夠選擇好正確的店鋪所在地址,只有做好了相應的糯米果店的裝修,其中的設(shè)備的購置齊全,自然是能夠具備開糯米果店的基本條件。以上也就是小編為各位總結(jié)的開糯米果店的準備工作,希望能夠幫助到大家。

  示范講解:

  1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

    若是想要開好家糯米果店,那么各位就要做好的就是選擇合適的糯米果店的地段。因為作為典型的糯米果店,那么對糯米果店的要求是很大的。而很多人在糯米果店的開店過程當中因為選址沒沒選好從而導致糯米果店開店失敗。所以各位要先重視起來的就是糯米果店在選址方面的問題。而選址也主要是根據(jù)糯米果店的預算而來決定,盡可能在自己的預算范圍當中選好位置。

  北京專業(yè)培訓糯米果

  自我實踐:

  1、備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。

  3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

    其實就當前若是想要在同質(zhì)化嚴重的糯米果店當中脫穎而出,那么就要在糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品種類方面而著重入手,從而打造出不同的糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品的特色,這樣也才能更好的使自己的糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品擁有一定的競爭力,而在滿足顧客用餐的需求時,還能讓顧客吃的更放心、舒心。在發(fā)展糯米果店的特色時不能只是一味的追求個性化,要從長遠來考慮。

  培訓時間:

  不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。

  其實就制作糯米果時所使用的糯米粉大概在3-4元/斤,而糯米果其餡料是能在淘寶上-到的,2斤在20多左右。而一個糯米果所用的糯米粉差不多在50g,餡料在20-30g,單個糯米果成本可能都不到1元。糯米果其在售價上在3-5元/個,若是能賣300個,那么其中利潤較少在600元,一個月30天純利在1.8萬左右,做一年的話也能賺20W左右。以上內(nèi)容只為預估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

    為了糯米果店能夠達到促銷好的效果,糯米果店在開業(yè)方面的時間可以選擇在特殊節(jié)日,哪怕不是特殊節(jié)日,也能將糯米果店的開業(yè)時間做合適的特殊日子。因為在糯米果店在特殊節(jié)日可以根據(jù)節(jié)日氛圍推出糯米果店的促銷活動,如在中秋時,糯米果店去月餅促銷的同時,還能將糯米果店內(nèi)的酒水贈送,無形中對其進行宣傳,快速加深消費者對糯米果店的印象。

  北京專業(yè)培訓糯米果

  糯米果作為一種源于閩南地區(qū)的一道傳統(tǒng)的美食小吃,雖說看似不起眼,但可是在實際上卻和當?shù)氐娘L俗民情而緊密的相連。而糯米果在制作上所主要使用的糯米,口感軟糯且甜而不膩。糯米果除了好吃的糯米皮,還有著多種的口味的夾餡,而其中的每一款口味、口感以及和顏色也都是不同的,將其放在一起看起來很是繽紛多彩,也很是好看。