就熱奶寶而言其是一種河南街頭的一道特色的小吃。而就對(duì)于傳統(tǒng)的做法是往冰淇淋的脆筒當(dāng)中裝入糯米飯，并且在表面澆上一層甜奶油。后者會(huì)迅速的向下滲透，還會(huì)把糯米浸泡的更為綿軟。而熱奶寶這一美食的外形看的像是冰淇淋，不過(guò)會(huì)冒著熱氣，而因此還有“熱冰淇淋”之稱(chēng)。而人們?yōu)榱丝梢晕绞晨?，?huì)推出不少的新的吃法，如把糯米換成紅豆、把甜奶油換成酸奶等其他小料。

　　　　其實(shí)就上菜速度這個(gè)細(xì)節(jié)是很容易被開(kāi)熱奶寶店所忽略的，顧客們覺(jué)得客人多了，熱奶寶店內(nèi)的上菜速度慢也是情有可原的。實(shí)則不然。就當(dāng)代社會(huì)的快節(jié)奏社會(huì)，人們也都習(xí)慣了這樣的快節(jié)奏的生活，因此對(duì)于熱奶寶店的上菜速度慢多有抱怨。尤其是在熱奶寶店內(nèi)用餐時(shí)，顧客們不會(huì)也不愿拿出過(guò)多時(shí)間來(lái)等待用餐，所以熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)以及和管理的過(guò)程中要注意好上菜速度。

　　熱奶寶從外形上看，熱奶寶可以說(shuō)是熱飲版的冰淇淋，因此也被稱(chēng)作“熱冰淇淋”。其實(shí)就一個(gè)小小的甜筒脆皮，一大鍋軟糯的糯米飯，再來(lái)上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮，另一只手拿著勺子。按著順序擺上糯米飯的奶油，再往上撒上愛(ài)吃的糖果，這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。

　　　　以上幾點(diǎn)是關(guān)于對(duì)熱奶寶店沒(méi)有生意的情況分析，想要開(kāi)熱奶寶店的各位看過(guò)后是否在腦海當(dāng)中已然形成了一整套完善的開(kāi)熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)方案了呢。同時(shí)，熱奶寶店在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中各位就要注意好對(duì)于熱奶寶店的發(fā)展的方向以及和規(guī)劃，畢竟若是一直朝著一個(gè)方向前進(jìn)時(shí)熱奶寶店是會(huì)受到各種因素的影響，這經(jīng)營(yíng)熱奶寶店就有可能會(huì)出現(xiàn)偏差。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)，詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　　　再有一點(diǎn)就上是熱奶寶店在各種設(shè)備上的采購(gòu)，因?yàn)殚_(kāi)的是熱奶寶店，需要去提前采購(gòu)這幾天的用餐量，或是熱奶寶店有時(shí)采購(gòu)量過(guò)大，這就要有設(shè)備來(lái)保存。因?yàn)闊崮虒毜陜?nèi)產(chǎn)品的本身食用的就是鮮味，所以對(duì)于熱奶寶店內(nèi)的設(shè)備以及和儲(chǔ)存環(huán)境有要求。要求熱奶寶店在采購(gòu)設(shè)備時(shí)去選擇質(zhì)量好，盡可能的延長(zhǎng)熱奶寶店內(nèi)設(shè)備的使用壽命，也算是間接的節(jié)約了熱奶寶店在后期的運(yùn)營(yíng)成本。

　　示范講解：

　　1、專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　　　經(jīng)營(yíng)開(kāi)家熱奶寶店還是需要去進(jìn)行創(chuàng)新的，只有熱奶寶店去不斷的創(chuàng)新，方能吸引到更多的顧客們的關(guān)注。而熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的口味是很重要的，熱奶寶店內(nèi)創(chuàng)新產(chǎn)品是很重要的。而熱奶寶店還能去不斷的推出新品，這樣是可以讓熱奶寶店內(nèi)的消費(fèi)者們始終保持新鮮感。另一點(diǎn)，熱奶寶店是要根據(jù)節(jié)日的不同而來(lái)推出新品，讓顧客對(duì)熱奶寶店內(nèi)的產(chǎn)品保持新鮮感，讓每次到熱奶寶店內(nèi)用餐的顧客激起其消費(fèi)欲望。

　　自我實(shí)踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　對(duì)于經(jīng)營(yíng)熱奶寶店的成本而言，其中花銷(xiāo)較大的一點(diǎn)就是熱奶寶店的租金問(wèn)題了，因?yàn)榫同F(xiàn)在的熱奶寶店在經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展，畢竟很多城市都是寸土寸金的，而地價(jià)也是很高的。所以在這些地方開(kāi)熱奶寶店光是店鋪的租金是會(huì)花費(fèi)到很多的，再加上開(kāi)的是熱奶寶店，所以面積不能太小。其實(shí)就一般來(lái)說(shuō)，若是想要在三四線(xiàn)城市開(kāi)家百平的熱奶寶店的話(huà)，那么每月的熱奶寶店的租金也就會(huì)上萬(wàn)了。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　熱奶寶的設(shè)備和材料成本在6000左右，攤位租賃月在2000元左右，沒(méi)有人力自己一個(gè)人就行，一個(gè)熱奶寶的售價(jià)在10元左右，以每天銷(xiāo)售80份熱奶寶，考慮其中成本每份利潤(rùn)在6元，和200元的推廣的費(fèi)用，那么總收益為：(每天銷(xiāo)售量 × 單品利潤(rùn) × 30天) - 攤位租賃費(fèi) - 市場(chǎng)推廣費(fèi)(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。

　　　　以上幾點(diǎn)是關(guān)于對(duì)熱奶寶店沒(méi)有生意的情況分析，想要開(kāi)熱奶寶店的各位看過(guò)后是否在腦海當(dāng)中已然形成了一整套完善的開(kāi)熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)方案了呢。同時(shí)，熱奶寶店在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中各位就要注意好對(duì)于熱奶寶店的發(fā)展的方向以及和規(guī)劃，畢竟若是一直朝著一個(gè)方向前進(jìn)時(shí)熱奶寶店是會(huì)受到各種因素的影響，這經(jīng)營(yíng)熱奶寶店就有可能會(huì)出現(xiàn)偏差。

　　熱奶寶大家可以簡(jiǎn)單的將其理解為較為適合冬季食用的“冰淇淋”，而從造型上來(lái)看這和普通的蛋卷冰淇淋沒(méi)啥兩樣。而所謂的“熱”，新鮮出爐的還冒著熱氣騰騰的奶香氣兒。而熱奶寶這一美食在制作上的手法是很簡(jiǎn)單的，而就熱奶寶的標(biāo)配版的只需三樣：較外層的脆皮蛋卷+內(nèi)里的糯米/八寶飯+封頂?shù)哪逃?。而每熱奶寶的用料都很是扎?shí)，拿在手里會(huì)顯的沉甸甸的。